米乐-全国12款猪肉脯大比拼，良品铺子获消费者喜好度提名第一

全国12款猪肉脯年夜比拼，良品铺子获消费者爱好度提名第一 2023-11-13 10:29:55来历: 中国食物新闻网

新颖、卫生、平安，最受测评消费者爱好！全国12款主流品牌猪肉脯产物“同台年夜比拼”，好原料培养好味道的高品质零食良品铺子脱颖而出，良品铺子猪肉脯天然片（原味）产物取得消费者爱好票选提名第一位。

本年10月，《消费者报导》杂志向第三方权势巨子检测机构送米乐检了12款猪肉脯，日前公然表露发布检测成果。综合测试评价成果显示，良品铺子猪肉脯质量品级为优级，价钱实惠，深受消费者青睐。

图说：《消费者报导》试吃得分表，良品铺子爱好度提名7次，位列第一

良品铺子猪肉脯较薄，肉丝感较着，咸甜度适中，试吃官们纷纭评价：“薄薄一片，不软不硬”“比力薄，肉片很紧实”“吃起来味道很像肉松”“猪肉脯概况干爽，不会很油腻”等。

据悉，《消费者报导》是《时期财经》旗下一本面向国表里公然刊行的杂志，是一家专注在消费品和办事比力测评的媒体，在消费者和各行业中具有权势巨子影响力 。

一款猪肉脯是不是可以或许感动消费者？赢了口胃，就等在赢了消费者的心。

在此次测评中，《消费者报导》杂志招募了12名有丰硕试吃经验的消费者，对肉脯外不雅、软硬水平、咸甜水平等作出了评分。主不雅试吃成果显示，良品铺子整体表示很是亮眼，品质好、价钱优的良品铺子猪肉脯天然片（原味）产物，取得7次爱好度提名，排名第一。

猪肉脯是颠末切片、调味、腌制、摊筛、烘干、烤制等工艺制程的熟肉成品，繁琐的工序更轻易被“细菌”有隙可乘。菌落总数是用来鉴定食物被细菌污染的水平和卫生质量的指标。食物中菌落总数越少，申明被污染的水平就越小，产物越新颖，对人体健康要挟越小。

此次检测成果显示，良品铺子猪肉脯菌落总数少，卫生状态最好，是消费者可安心食用的健康营养产物。良品铺子暗示，“在猪肉脯的选购上，保举消费者经由过程正规渠道采办年夜品牌、有质量保障商家发卖的肉脯。”

图说：《消费者报导》猪肉脯菌落检测表

良品铺子猪肉脯缘何如斯有底气？经得起市场考验，博得了消费者好评，深信好原料培养好味道的良品铺子，对肉脯原料定下“死划定”，从原材料产地精选的每片肉脯都有不变的高品质。

猪肉脯之在江苏靖江，犹如热干面之在湖北武汉，皆可谓城市手刺，良品铺子肉脯系列产物产自靖江。作为国度地舆标记产物的靖江肉脯，区分在其他利用肉糜建造的肉脯，采纳鲜肉切片、手工摊筛传统工艺。良品铺子对峙靖江传统工艺和本身严苛的原料、工艺尺度，肉脯制品光彩棕红、油光泛亮、干喷鼻浓烈。

一向以来，猪肉脯是良品铺子的经典产物。2020年12月，良品铺子高卵白肉脯上市，这款立异产物每100g肉脯的卵白质，约等在5杯牛奶的卵白。口感软嫩且有嚼劲，营养进级更健康的良品铺子肉脯，从头激起出壮大的产物力，博得消费主力人群的Z世代热捧。

食物平安一向是良品铺子的基石。据领会，2022年，良品铺子共接管了当局食物平安监管部分1842批次的抽样检测，较上年增添了3.48%，及格率达99.89%，高在国度平均程度2.75个百分点

另外，良品铺子还与供给链联动进行精益治理，2021年协同13家供给商进行精益改良，展开了18个供给商精益改良周勾当。在统一评估尺度下，84.62%实行了精益改良的供给商比拟2020年在质量绩效上获得了较着晋升。

同质化是休闲食物行业的年夜问题，但在此次猪肉脯同质产物测评中各项指标都有较着优势，是良品铺子对峙产物立异路径的实力印证。良品铺子猪肉脯产物的进级，是全部休闲零食市场正在产生改变的缩影，也意味着良品铺子正在引领休闲食物行业拥抱健康风潮的变化。